首先，将土豆种薯分拣，把病块和有伤残的拣出来后，再把健壮的薯块装进“尼龙”袋，每袋装10～15公斤，在闲置的房屋内垛成垛，垛高1.5～2米，但垛一定要与墙面保持30厘米以上距离，以防受低温的侵袭。然后用盘或碗盛清水，放置在屋中央，立冬过后，气温下降，当水面出现有冰冻的迹象时，要覆盖棉被来保温，可根据温度计的显示，来调整棉被的厚度。 在深冬季度，要在门上挂上门帘，窗户挂窗帘，阻止外面的寒风侵入，采用这种方法投资小，温度容易控制，种薯损失少。
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